Kiszerelés: 1000 g
Brazil Blend (keverék, együtt pörkölve, Frankenstein Espresso, Crazy Peaberries, Santa Rosa, az általunk kitapasztalt legjobb arányban)
Származási ország: Brazília
Típus: 100% Arabika
Régió: Minas Gerais, Matas-Caparaó-Mantiqueira, Sao Sebastiao da Grama city, Arapongas city,
termelő/farmer: Frankenstein Espresso, Fazenda Santa Rosa, Crazy Peaberries
Tengerszint feletti magasság:  1.100 - 1.350 méter
Fajta: Red & Yellow Catuai, Bourbon
SCA pontszám: 83-86 p
Pörkölési szint: közepesen sötét
Feldolgozási mód: honey, anaerob, naturál/száraz.
Ízjegyek: édes, tejcsokoládé, erdei gyümölcsök, enyhén savas

Brazília kávétermelése a világ kávétermelésének körülbelül egyharmadát teszi ki, amivel az elmúlt 150 évben a világ legnagyobb termelőjévé vált. Brazíliában a legelterjedtebb feldolgozási módszer, amelyet az előállított arabikák körülbelül 90%-ánál alkalmaznak, a száraz eljárás, más néven mosatlan vagy természetes/natural. Ezzel a módszerrel a kávé kifejezetten édes és gyümölcsös ízt ad.

Ez a kávéblend a 3 kedvenc brazil arabika kávénk keveréke. Pörkölés előtt keverjük össze az általunk legjobbnak vélt arányban:
Frankenstein Espresso, Fazenda Santa Rosa, Crazy Peaberries: 20:30:40%
A végeredmény egy nagyon komplex ízvilágú kávé, mely bármely elkészítési mód esetén egy újabb ízprofilját mutatja meg!
Kávékészítésnél gyakori probléma, hogy nem sikerül "eltalálni" a megfelelő örlésfinomságot/tömörítést/hőfokot/hosszúságot.
Ezt a kávékülönlegességet nem lehet rosszul elkészíteni!
Ismételni tudjuk csak magunkat: "bármely elkészítési mód esetén egy újabb ízprofilját mutatja meg!"